(fotografata a Sauze d'Oulx - Piemonte)
Artemisia absinthium L.
ASSENZIO VERO
Asterace. Pianta erbacea perenne; foglie basali in rosetta e fusti fioriferi alti e variamente ramificati nella parte superiore, di colore bianco per la presenza di peli fitti e corti. Le foglie basali e quelle dei fusti che non fioriscono sono lungamente picciolate e bi o tri-pennatosette con segmenti lineari; le foglie dei fusti fiorali sono sessili e sempre più semplici a mano a mano che si sale in alto fino a quelle superiori che sono semplici e lanceolate; tutte le foglie sono pelose, hanno la pagina superiore argenteo-sericea mentre l'inferiore è verde cenerina. I fiori, disposti in piccoli capolini penduli di forma globosa, sono glabri o poco pelosi e gialli. Fiorisce da luglio a settembre.
Luoghi soleggiati, predilige terreni argillosi, secchi e incolti (0-2000 m.).
Contiene absintina di odore aromatico particolare; l'essenza possiede proprietà convulsivanti, produce dapprima un'eccitazione disordinata più o meno violenta, a cui, se la dose è sufficiente, segue una crisi simile a quella dell'epilessia.